7月お菓子教室   

爽やかにゼリーのレッスン。ぶどうとオレンジの2種類。
オレンジは国産のバレンシアオレンジを使いましたが、
とっても果汁がたっぷりでした。皮も柔らかくて自然な感じ。
果実と果汁を贅沢に使って、とっても高級なゼリーのできあがり。
こうして作ってみると、果物をたっぷり使うので、「ちゃんとした」
ゼリーのお値段が高いのがわかります。
アガーは暑い時期にも固まりやすくていいですね。
a0164137_16585869.jpg

サービスのかぼちゃプリンもとっても美味。
[PR]

by labuntur | 2011-07-21 20:54 | お菓子教室

<< ヨガ&マクロビご飯 6月お菓子教室 >>