12月お菓子教室   

年末のクリスマスはグラサージュを使ったムースケーキ。
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グラサージュがけ、もたもたしてきわどかったですが先生のすばやいサポートにより無事つやつやな完成でした。
家で一人で作るのはさらに緊張が走りそうですがとっても美味しかったので復習したいところです。
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クリスマスのテーブルセッティングもシックで素敵でした。
金のプレートに盛られたお料理。ようやくクリスマスな気分になりました。
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by labuntur | 2012-01-09 16:20 | お菓子教室

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